Cutting off the head of the chicken
| Fatwa #1380 | Category: Food & Drink | Country: Zambia | Date: 5th February 2025 |
| Fatwa #1380 | Date: 5th February 2025 |
| Category: Food & Drink | |
| Country: Zambia | |
Question
Aslm ww..
If the entire head of the chicken is cut by mistake when slaughtering, due the knife being very sharp, is the chicken still regarded to be halal?
Jzk khayrah..
Answer
In the Name of Allah, the Most Gracious, the Most Merciful.
As-salāmu ‘alaykum wa-rahmatullāhi wa-barakātuh.
The animal is halal. To cut off the head intentionally is makrooh.[1]
And Allah Ta’āla Knows Best
Mufti Bilal Pandor
Concurred by
Mufti Muhammad Patel
Darul Iftaa Mahmudiyyah
Lusaka, Zambia
المحيط البرهاني في الفقه النعماني (6/ 80) [1]
وإذا ضرب شاة بالسيف، وأبان رأسها حلت، وذلك الفعل مكروه
الهداية في شرح بداية المبتدي (4/ 350)
قال: “ومن بلغ بالسكين النخاع أو قطع الرأس كره له ذلك وتؤكل ذبيحته” وفي بعض النسخ: قطع مكان بلغ. والنخاع عرق أبيض في عظم الرقبة، أما الكراهة فلما روي عن النبي عليه الصلاة والسلام: “أنه نهى أن تنخع الشاة إذا ذبحت” وتفسيره ما ذكرناه، وقيل معناه: أن يمد رأسه حتى يظهر مذبحه، وقيل أن يكسر عنقه قبل أن يسكن من الاضطراب، وكل ذلك مكروه، وهذا لأن في جميع ذلك وفي قطع الرأس زيادة تعذيب الحيوان بلا فائدة وهو منهي عنه
البحر الرائق شرح كنز الدقائق ومنحة الخالق وتكملة الطوري (8/ 194)
قال – رحمه الله -: (وكره النخع وقطع الرأس والذبح من القفاء) النخع هو أن يصل النخاع وهو خيط أبيض في جوف عظم الرقبة وهو بالفتح، والضم لغة فيه، قال في النهاية: ومن قال هو عرق أبيض فقد سها واعترضه صاحب العناية أن من سمى بما ذكر لم يغلط لأن أهل اللغة ذكروه بلفظ الخيط، وإنما كره «لنهيه – عليه الصلاة والسلام – عن أن ننخع الشاة إذا ذبحت» وتفسيره ما ذكرنا وقيل أن يمد رأسها حتى يظهر مذبحها وقيل أن يكسر رقبتها قبل أن تسكن من الاضطراب وكل ذلك مكروه وفي قطع الرأس زيادة تعذيب فيكره